Tak naprawdę nikt nie wie kto i kiedy po raz pierwszy wyprodukował wódkę. Choć destylacja nie jest trudnym procesem, wymaga specjalistycznego sprzętu, którego dawniej po prostu nie było. Mniejsze było też zapotrzebowanie na taki alkohol, ale w końcu ktoś musiał odkryć, że destylowane wino jest mocniejsze, zmienia skład i właściwości.

Zanim wyrób gorzałki stał się liczącym się elementem krajowej gospodarki, był przede wszystkim zwyczajem, tradycją i po części chlubnym obowiązkiem ...