Czerwone wino, pite z umiarem, od dawna uważane jest za zdrowe dla serca. Alkohol i pewne substancje w czerwonym winie nazywane przeciwutleniaczami mogą pomóc w zapobieganiu chorobie wieńcowej, schorzeniu, które prowadzi do ataków serca.
Przeciwutleniacze w czerwonym winie zwane polifenolami mogą pomóc w ochronie wyściółki naczyń krwionośnych w sercu. Polifenol o nazwie resweratrol jest jedną z substancji zawartych w czerwonym winie, która zyskała uwagę ze względu na swoje działanie prozdrowotne
