W zasadzie do flambirowania nadaje się każdy mocny alkohol. Minimalna zawartość etanolu, która wytwarza odpowiednią ilość oparów, żeby nastąpił zapłon, to około 40%, czyli tyle, ile mają wódka, rum albo whisky. Oczywiście dopuszczalne jest także użycie mocniejszego alkoholu, jak też destylatów alkoholowych (zresztą, wspomniany rum też zazwyczaj jest mocniejszy). Problemem może być tylko dobór alkoholu właściwego do konkretnej potrawy.



Chłodnica 10L + złącza ogrodowe

Nalewak pojedynczy chromowany

Zamykacz do zakrętek spirytusowych 24-44mm

Garnek stalowy 20L z pokrywą i kranem

Chłodnica 50L + złącza ogrodowe

Chłodnica zanurzeniowa 5m z gwintem

Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC 48

Drożdże gorzelnicze: GULD Old Grand's Turbo

Odpieniacz do piwa 3/8''

Kran do wyszynku chrom 35mm

Beczka bag in box 3L lakierowana

Pożywka DAP+B1 -- 100g

Chłodnica zanurzeniowa 15m z gwintem

Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC 24

Chłodnica 20L + złącza ogrodowe

Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3

Znaczniki plastikowe do oznaczania nastawów - 10 szt

Beczka 220l

Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC VODKA

Chłodnica zanurzeniowa 13,5m bez złączy


KONCENTRAT - SŁONY KARMEL 300 ML
9,60 zł

Cooopers Carbonation Drops 250g
28,00 zł
Dodano: 22-04-2014 w kategorii: Alkohol w kuchni