Sprawdź najlepsze promocje!
Korkownica trójramienna plastikowa z blokadą
Korkownica trójramienna plastikowa z blokadą
50,00 zł 40,00 zł
szt
Chłodnica zanurzeniowa 5,5m bez złączy
Chłodnica zanurzeniowa 5,5m bez złączy
200,00 zł 180,00 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
222,50 zł 189,00 zł
szt
 Drożdże COOBRA 6  --  25szt
Drożdże COOBRA 6 -- 25szt
172,50 zł 162,50 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
225,00 zł 200,00 zł
szt
Koncentrat owocowy JABŁKO-MIĘTA 300ml
Koncentrat owocowy JABŁKO-MIĘTA 300ml
8,20 zł 5,00 zł
szt
Chłodnica zanurzeniowa 5m z gwintem
Chłodnica zanurzeniowa 5m z gwintem
150,00 zł 129,00 zł
szt
Zestaw koktajlowy KILNER
Zestaw koktajlowy KILNER
99,00 zł 79,00 zł
szt
Słód Château Arome 100EBC -- 1kg
Słód Château Arome 100EBC -- 1kg
6,50 zł 5,00 zł
szt
Pompa na wiertarkę DRILL 20
Pompa na wiertarkę DRILL 20
250,00 zł 179,00 zł
Słód Château Wheat Blanc 3,5-5,5EBC – 1kg
Słód Château Wheat Blanc 3,5-5,5EBC – 1kg
6,50 zł 5,00 zł
szt
COOPERS butelki PET na piwo 500ml x 24szt
COOPERS butelki PET na piwo 500ml x 24szt
89,00 zł 72,00 zł
szt
Butelka do piwa i cydru KROPFHALS 750ml + zamknięcie
Butelka do piwa i cydru KROPFHALS 750ml + zamknięcie
4,50 zł 3,20 zł
Słód Château Spelt (orkiszowy) 3-7EBC – 1kg
Słód Château Spelt (orkiszowy) 3-7EBC – 1kg
9,90 zł 6,00 zł
szt
Koncentrat owocowo-ziołowy WALDMAISTER 300ml
Koncentrat owocowo-ziołowy WALDMAISTER 300ml
8,20 zł 5,00 zł
Słój 5L fioletowy-mat, z kranem
Słój 5L fioletowy-mat, z kranem
95,00 zł 79,00 zł
Pompa ręczna
Pompa ręczna
200,00 zł 150,00 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
187,50 zł 175,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
225,00 zł 202,50 zł
szt
Słód Château Rye (żytni) -- 1kg
Słód Château Rye (żytni) -- 1kg
7,50 zł 6,00 zł
szt
Nowości
BUTELKA GIN 0.7 L BEZBARWNA
BUTELKA GIN 0.7 L BEZBARWNA
6,40 zł
szt
BUTELKA GIN 0,5 L BEZBARWNA
BUTELKA GIN 0,5 L BEZBARWNA
6,00 zł
szt
Drylownica do śliwek
Drylownica do śliwek
19,00 zł
szt
OXI One 1,2kg
OXI One 1,2kg
48,00 zł
szt
Destylator AABRATEK OVM/LM z wziernikiem 50L
Destylator AABRATEK OVM/LM z wziernikiem 50L
2 900,00 zł
Chłodnica zanurzeniowa 5,5m bez złączy
Chłodnica zanurzeniowa 5,5m bez złączy
200,00 zł 180,00 zł
szt
USŁUGA ŚRUTOWANIA SŁODU ZA 1kg
USŁUGA ŚRUTOWANIA SŁODU ZA 1kg
1,00 zł
szt

Słód to nic innego jak skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż służące jako jeden z podstawowych surowców w produkcji piwa, whisky jak i lepszych wódek. Do wyrobu słodów najczęściej stosuje się ziarna jęczmienia.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów oferujemy szeroki wachlarz słodów różniących się barwą i aromatem, dającym tym samym możliwości wzbogacania piwa o niepowtarzalne cechy, takie jak: smak, aromat, kolor i pienistość.

Każdy słód ma swoją określoną barwę wyrażoną w jednostkach EBC. Barwa ta ma też wpływ na późniejszy kolor otrzymanego piwa i tak możemy wyróżnić:

  • słód 1-4EBC – kolor słomkowy, jasnozłoty
  • słód 4-8EBC – kolor żółty, złoty
  • słód 8-20EBC – kolor ciemnozłoty, bursztynowy
  • słód 20-35EBC – kolor jasnobrązowy, miedziany
  • słód 35-60EBC – brązowy, ciemno bursztynowy
  • słód > 60EBC – ciemnobrązowy, a nawet i czarny

Słód jest najważniejszym składnikiem piwa. Na każde 10 litrów gotowego trunku potrzeba go około 3 kilogramów (oczywiście jest to dość ogólna zasada, bo w zależności od gatunku mogą to być też 2 lub 4 litry). Zasadniczo najczęściej używa się słodu pilzneńskiego i monachijskiego, ale można także używać jasnego lub ciemnego słodu karmelowego, a także słodów barwiących jako dodatków. Oczywiście do jednego piwa można wykorzystać kompozycję słodów, a nie tylko jeden, czysty gatunek.

Co ważne, do przygotowania piwa potrzebny jest słód śrutowany, a więc odpowiednio rozdrobniony. Można go zamówić w sklepie internetowym lub przygotować samodzielnie. Kiedy już wejdziesz powyżej poziomu brewkitów, proponuję Ci spróbować przynajmniej samodzielnego przygotowania śrutowanego słodu, ale najpierw możesz skorzystać z tego, który dostępny jest w sklepach internetowych. I jeszcze jedna ważna sprawa: śrutowany słód ma ograniczoną przydatność. Należy zużyć go w ciągu 3 miesięcy, a przed śrutowaniem może leżeć nawet do roku, o ile jest właściwie przechowywany, a więc w ciemnym i suchym miejscu.

Wskaźnik jodowy skrobi 20ml Wskaźnik jodowy skrobi 20ml
Cena: 6,20 zł
zobacz więcej
  • promocja
  • promocja
  • promocja
  • promocja
  • nowość
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl