Sprawdź najlepsze promocje!
 Drożdże Mocne T48  --  25szt
Drożdże Mocne T48 -- 25szt
238,00 zł 225,00 zł
szt
 Chmiel USA Crystal 25g zbiór 2019
Chmiel USA Crystal 25g zbiór 2019
4,80 zł 3,00 zł
szt
COOPERS butelki PET na piwo 740ml x 15szt
COOPERS butelki PET na piwo 740ml x 15szt
98,00 zł 70,00 zł
szt
 Chmiel USA Simcoe 25g zbiór 2018
Chmiel USA Simcoe 25g zbiór 2018
8,90 zł 4,90 zł
szt
 Chmiel USA Centennial 25g zbiór 2018
Chmiel USA Centennial 25g zbiór 2018
5,90 zł 3,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7 -- 25szt
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7 -- 25szt
262,50 zł 247,50 zł
szt
Pompa na wiertarkę DRILL 20
Pompa na wiertarkę DRILL 20
250,00 zł 179,00 zł
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 100L
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 100L
21,00 zł 20,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
225,00 zł 202,50 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
227,50 zł 195,00 zł
szt
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 9kg 21,5%
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 9kg 21,5%
9,50 zł 8,90 zł
szt
Drożdże AlcoPro T48 9kg - 25szt
Drożdże AlcoPro T48 9kg - 25szt
250,00 zł 207,50 zł
szt
Fermentator stożkowy 30L z termometrem
Fermentator stożkowy 30L z termometrem
999,00 zł 899,00 zł
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
212,50 zł 180,00 zł
szt
 Drożdże COOBRA 6  --  25szt
Drożdże COOBRA 6 -- 25szt
197,50 zł 187,50 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg -- 25szt
195,00 zł 187,50 zł
szt
Kubek KILNER 400ml
Kubek KILNER 400ml
15,50 zł 12,00 zł
szt
Zestaw koktajlowy KILNER
Zestaw koktajlowy KILNER
99,00 zł 79,00 zł
szt
 Chmiel USA Sorachi Ace 25g zbiór 2018
Chmiel USA Sorachi Ace 25g zbiór 2018
8,50 zł 4,00 zł
szt
Nowości
Glukoza (dextroza) PEPEES 25kg
Glukoza (dextroza) PEPEES 25kg
320,00 zł
worek
Chłodnica większa z gwintem
Chłodnica większa z gwintem
200,00 zł 160,00 zł
szt
 Butelka do piwa KRAFT 375ml
Butelka do piwa KRAFT 375ml
1,95 zł
szt
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 100L
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 100L
21,00 zł 20,00 zł
szt
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 9kg 21,5%
Drożdże SpiritFerm X-PRESS 9kg 21,5%
9,50 zł 8,90 zł
szt
Zaprawka STARZA 18* 250ml
Zaprawka STARZA 18* 250ml
45,00 zł
szt

Chociaż ludzie wytwarzają wino od wieków, domowa produkcja trunków z własnych lub ulubionych owoców jest nadal popularnym hobby. Podstawowy proces jest dość prosty, jeśli masz sprawdzony przepis i wszystkie niezbędne artykuły, takie jak: drożdże winne i pożywki. W naszym sklepie winiarskim znajdziesz wszelkie specjalistyczne produkty, ułatwiające robienie własnego alkoholu.

Drożdże do wina – które wybrać?

Zastanawiasz się, które drożdże do wina są szczególnie polecane? Otóż najpopularniejszym w tym przypadku szczepem jest Saccharomyces cerevisiae. Grzyby te preferowane są ze względu na przewidywalne i intensywne zdolności fermentacyjne, tolerancję na stosunkowo wysoką zawartość alkoholu i dwutlenku siarki, a także zdolność do rozwoju w standardowym pH alkoholu między 2,8 a 4. Poza tym dodanie do moszczu szlachetnych, wyselekcjonowanych grzybów winnych pozwala otrzymać mocniejszy, trwalszy trunek o lepszej klarowności.

Jaką funkcję pełnią pożywki?

Potrzebujesz niezbędnego sprzętu oraz artykułów do domowej winiarni? Odwiedź nasz specjalistyczny, internetowy sklep. Drożdże winiarskie, do przeprowadzenia właściwego procesu fermentacji, potrzebują odpowiedniej pożywki, która zapewnia dostępność istotnych składników budulcowych, wymaganych przez grzyby do tworzenia nowych komórek i rozmnażania się.

Jakich substancji dostarczają pożywki do wina?

Najczęstsze związki, występujące w składzie pożywki do wina, dostępnej w sklepie winiarskim, to:
• fosforan diamonu – sól, zapewniająca źródło wolnego azotu aminowego, niezbędny dla zdrowia szczepów fermentacyjnych,
• łuski drożdżowe, dostarczające lipidy i kwasy tłuszczowe,
• witaminy z grupy B: tiamina i biotyna, potrzebne do wzrostu i rozmnażania komórek grzybów winnych,
• minerały: magnez i cynk, wspomagające metabolizm.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl