Chociaż ludzie wytwarzają wino od wieków, domowa produkcja trunków z własnych lub ulubionych owoców jest nadal popularnym hobby. Podstawowy proces jest dość prosty, jeśli masz sprawdzony przepis i wszystkie niezbędne artykuły, takie jak: drożdże winne i pożywki. W naszym sklepie winiarskim znajdziesz wszelkie specjalistyczne produkty, ułatwiające robienie własnego alkoholu.

Drożdże do wina – które wybrać?

Zastanawiasz się, które drożdże do wina są szczególnie polecane? Otóż najpopularniejszym w tym przypadku szczepem jest Saccharomyces cerevisiae. Grzyby te preferowane są ze względu na przewidywalne i intensywne zdolności fermentacyjne, tolerancję na stosunkowo wysoką zawartość alkoholu i dwutlenku siarki, a także zdolność do rozwoju w standardowym pH alkoholu między 2,8 a 4. Poza tym dodanie do moszczu szlachetnych, wyselekcjonowanych grzybów winnych pozwala otrzymać mocniejszy, trwalszy trunek o lepszej klarowności.

Jaką funkcję pełnią pożywki?

Potrzebujesz niezbędnego sprzętu oraz artykułów do domowej winiarni? Odwiedź nasz specjalistyczny, internetowy sklep. Drożdże winiarskie, do przeprowadzenia właściwego procesu fermentacji, potrzebują odpowiedniej pożywki, która zapewnia dostępność istotnych składników budulcowych, wymaganych przez grzyby do tworzenia nowych komórek i rozmnażania się.

Jakich substancji dostarczają pożywki do wina?

Najczęstsze związki, występujące w składzie pożywki do wina, dostępnej w sklepie winiarskim, to:
• fosforan diamonu – sól, zapewniająca źródło wolnego azotu aminowego, niezbędny dla zdrowia szczepów fermentacyjnych,
• łuski drożdżowe, dostarczające lipidy i kwasy tłuszczowe,
• witaminy z grupy B: tiamina i biotyna, potrzebne do wzrostu i rozmnażania komórek grzybów winnych,
• minerały: magnez i cynk, wspomagające metabolizm.

Drożdże winne i pożywki

Pożywka DAP+B1 -- 100g

Pożywka DAP+B1 -- 100g
Pożywka DAP+B1 -- 100g

Dostępność: brak towaru

Cena:

13,00 zł

Pożywka DAP+B1 -- 10g

Pożywka DAP+B1 -- 10g
Pożywka DAP+B1 -- 10g

Dostępność: duża ilość

Cena:

3,90 zł

szt

Pożywka DAP+B1 -- 50g

Pożywka DAP+B1 -- 50g
Pożywka DAP+B1 -- 50g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,50 zł

Cena regularna: 9,00 zł

Najniższa cena: 9,00 zł
szt
  • promocja

Pożywka winiarska uniwersalna 10g

Pożywka winiarska uniwersalna 10g
Pożywka winiarska uniwersalna 10g
Pożywka uniwersalna SpiritFerm 10g Uniwersalna pożywka winiarska opakowanie 10g starcza na około 20-25L wina. Pożywkę dodajemy do nastawu wina razem z drożdżami.

Dostępność: duża ilość

Cena:

1,90 zł

szt

Drożdże Bayanus G995 - 100g

Drożdże Bayanus G995 - 100g
Drożdże Bayanus G995 - 100g

Drożdże SpiritFerm Bayanus G-995 100G Aktywne drożdże winiarskie: Cerevisiae Saccharomyces Bayanus, dedykowane do fermentacji świeżych, owocowych win białych jak i czerwonych. Zalecane do restartu przy zatrzymanej fermentacji. Drożdże n...

Dostępność: brak towaru

Cena:

25,00 zł

Drożdże Bayanus G995 - 10g

Drożdże Bayanus G995 - 10g
Drożdże Bayanus G995 - 10g
Drożdże SpiritFerm Bayanus G-995 10g na 25-50L wina Aktywne drożdże winiarskie: Cerevisiae Saccharomyces Bayanus, dedykowane do fermentacji świeżych, owocowych win białych jak i czerwonych. Zalecane do restartu przy zatrzymanej fermentacji. Drożdże n...

Dostępność: duża ilość

Cena:

3,50 zł

szt

Uniwersalny pakiet na 25-50L wina. SpiritFerm Aromatic Wine Complex.

Uniwersalny pakiet na 25-50L wina. SpiritFerm Aromatic Wine Complex.
Uniwersalny pakiet na 25-50L wina. SpiritFerm Aromatic Wine Complex.
SpiritFerm Aromatic Wine Complex Na 25-50L wina! Bez uwadniania! Bez przygotowywania matki drożdżowej! Pakiet zawiera drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae, pożywkę oraz enzym pektolityczny! Na początek należy wybrać przepis na wino najlepiej n...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,50 zł

szt

Zestaw do wina 3w1 na 25l nastawu

Zestaw do wina 3w1 na 25l nastawu
Zestaw do wina 3w1 na 25l nastawu

Dostępność: brak towaru

Cena:

9,00 zł

Drożdże aktywne COOBRA BRENDOX 10g

Drożdże aktywne COOBRA BRENDOX 10g
Drożdże aktywne COOBRA BRENDOX 10g

Francuskie drożdże aktywne BRENDOX Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji świeżych i owocowych win czerwonych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-25*C i pozostawić na 30mi...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,00 zł

szt

Drożdże Aromatic WHITE WINE -- 10g

Drożdże Aromatic WHITE WINE -- 10g
Drożdże Aromatic WHITE WINE -- 10g

Dostępność: brak towaru

Cena:

1,90 zł

Cena regularna: 2,90 zł

Najniższa cena: 2,90 zł
  • promocja

Drożdże do CYDRU - Aromatic Cider 8g

Drożdże do CYDRU - Aromatic Cider 8g
Drożdże do CYDRU - Aromatic Cider 8g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,50 zł

szt

Drożdże aktywne COOBRA BERGURION 10g

Drożdże aktywne COOBRA BERGURION 10g
Drożdże aktywne COOBRA BERGURION 10g

Francuskie drożdże aktywne BERGURION Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji świeżych i owocowych win czerwonych i różowych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-25*C i pozost...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,50 zł

szt

Drożdże aktywne COOBRA JERRY 10g

Drożdże aktywne COOBRA JERRY 10g
Drożdże aktywne COOBRA JERRY 10g

Francuskie drożdże aktywne JERRY Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji ciężkich i mocnych win białych, słodkich/półsłodkich/wytrawnych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,50 zł

szt

Drożdże aktywne COOBRA MADRAS 10g

Drożdże aktywne COOBRA MADRAS 10g
Drożdże aktywne COOBRA MADRAS 10g

Francuskie drożdże aktywne MADRAS Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji aromatycznych, słodkich/półsłodkich i mocnych win czerwonych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-2...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,00 zł

szt

Drożdże aktywne COOBRA PORTERO 10g

Drożdże aktywne COOBRA PORTERO 10g
Drożdże aktywne COOBRA PORTERO 10g

Francuskie drożdże aktywne PORTERO Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji ciężkich i mocnych win, słodkich/półsłodkich, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-25*C i pozostawi...

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,00 zł

szt

Drożdże aktywne COOBRA STEINRHEIN 10g

Drożdże aktywne COOBRA STEINRHEIN 10g
Drożdże aktywne COOBRA STEINRHEIN 10g

Francuskie drożdże aktywne STEINRHEIN Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji świeżych i owocowych win białych i różowych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-25*C i pozosta...

Dostępność: brak towaru

Cena:

5,00 zł

Drożdże aktywne COOBRA TOKY 10g

Drożdże aktywne COOBRA TOKY 10g
Drożdże aktywne COOBRA TOKY 10g

Francuskie drożdże aktywne TOKY Saccharomyces Cervisie dedykowane do fermentacji słodkich i półsłodkich win białych, na 25 - 30 litrów wina . Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 22-25*C i pozostawić na 30minut....

Dostępność: duża ilość

Cena:

5,50 zł

szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl