Sprawdź najlepsze promocje!
 Chmiel USA Warrior 25g zbiór 2019
Chmiel USA Warrior 25g zbiór 2019
3,70 zł 2,00 zł
szt
Kran do wyszynku chrom 35mm
Kran do wyszynku chrom 35mm
190,00 zł 120,00 zł
szt
Chłodnica 50L + złącza ogrodowe
Chłodnica 50L + złącza ogrodowe
620,00 zł 450,00 zł
szt
Chłodnica zanurzeniowa 5m z gwintem
Chłodnica zanurzeniowa 5m z gwintem
150,00 zł 100,00 zł
 Beczka 220l
Beczka 220l
220,00 zł 150,00 zł
Garnek stalowy 20L z pokrywą i kranem
Garnek stalowy 20L z pokrywą i kranem
340,00 zł 299,00 zł
szt
Nalewak pojedynczy chromowany
Nalewak pojedynczy chromowany
599,00 zł 399,00 zł
Drożdże gorzelnicze: GULD Old Grand's Turbo
Drożdże gorzelnicze: GULD Old Grand's Turbo
6,70 zł 5,50 zł
szt
Zamykacz do zakrętek spirytusowych 24-44mm
Zamykacz do zakrętek spirytusowych 24-44mm
395,00 zł 299,00 zł
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
6,50 zł 5,50 zł
szt
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7
10,50 zł 8,50 zł
szt
Pożywka DAP+B1 -- 100g
Pożywka DAP+B1 -- 100g
13,00 zł 10,00 zł
szt
Chłodnica zanurzeniowa 13,5m bez złączy
Chłodnica zanurzeniowa 13,5m bez złączy
250,00 zł 199,00 zł
szt
Odpieniacz do piwa 3/8''
Odpieniacz do piwa 3/8''
220,00 zł 150,00 zł
szt
Kubek KILNER 400ml
Kubek KILNER 400ml
15,50 zł 12,00 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277L
Słój zamykany Clip Top 0,277L
7,80 zł 5,00 zł
szt
Zestaw etykiet KILNER 24szt do pisania kredą
Zestaw etykiet KILNER 24szt do pisania kredą
14,00 zł 9,00 zł
Beczka bag in box 3L lakierowana
Beczka bag in box 3L lakierowana
599,00 zł 450,00 zł
szt
Chłodnica zanurzeniowa z gwintem od CB3
Chłodnica zanurzeniowa z gwintem od CB3
110,00 zł 110,00 zł
Chłodnica 20L + złącza ogrodowe
Chłodnica 20L + złącza ogrodowe
400,00 zł 350,00 zł
szt
Nowości
Płatki drzewa wiśniowego 50g - naturalne
Płatki drzewa wiśniowego 50g - naturalne
5,00 zł
KONCENTRAT - ORZECH LASKOWY 300 ML
KONCENTRAT - ORZECH LASKOWY 300 ML
9,60 zł
KONCENTRAT OWOCOWY - TRUSKAWKA 300 ML
KONCENTRAT OWOCOWY - TRUSKAWKA 300 ML
9,60 zł
KONCENTRAT - SŁONY KARMEL 300 ML
KONCENTRAT - SŁONY KARMEL 300 ML
9,60 zł
szt
Cooopers Carbonation Drops 250g
Cooopers Carbonation Drops 250g
28,00 zł
szt
Jak nastawić cukrówkę?

Cukrówka to potoczna nazwa nastawu w którego skład wchodzi woda i cukier.

Przygotowując nastaw cukrowy należy zwrócić uwagę na dobór odpowiednich drożdży. Należy stosować drożdże przeznaczone do cukrówek, potocznie nazywane TURBO lub po prostu drożdże gorzelnicze, najlepsze marki drożdży z których możemy wybierać to: SpiritFerm, Coobra, T3, Alcotec. Są to specjalnie przygotowane saszetki, zawierające drożdże, enzymy, pożywkę i wiele potrzebnych witamin i mikroelementów. Saszetki są przygotowywane pod konkretne wymagania: szybką fermentację 24h, maksymalną moc 20 lub 23%, maksymalną czystość i wiele innych pośrednich możliwości.
 

Cukrówki - najszybszy sposób na alkohol!

Wybierając pojemnik fermentacyjny, dobrze jest wybrać taki, który będzie miał podziałkę z zaznaczoną objętością, lub samemu oznaczyć sobie na pojemniku podstawowe miary: 5,10,15,20,25l i 25 litrów będzie miarą najważniejszą, gdyż większość przepisów dla drożdży TURBO jest na 25l całkowitej objętości. Wybierając pojemnik fermentacyjny, najlepiej jest kupić pojemnik 30 litrowy, zapewni to nam, że tworząca się piana podczas burzliwej fermentacji nie wyleje się na zewnątrz.

Aby cukier (cukrówka) dobrze fermentował, należy go dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Bardzo często powtarza się pytanie jaką wodę wybrać? Jedynym kryterium jest to aby woda była zdatna do picia. Zatem możemy użyć wodę: prosto z kranu, przegotowaną, oligoceńską, butelkową (ze sklepu), ze studni. Na początku należy nalać do pojemnika około 10l gorącej wody i dodać odpowiednią ilość cukru (z instrukcji) i mieszać do całkowitego rozpuszczenia się cukru.

Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, pojemnik należy uzupełnić zimną/letnią wodą (najczęściej do

objętości 25l). W tym momencie należy po raz pierwszy sprawdzić temperaturę nastawu przed dodaniem drożdży. Nastaw powinien mieć temperaturę około 300C (należy to sprawdzić na instrukcji drożdży), następnie dodać drożdże i całość energicznie wymieszać. Fermentacja powinna rozpocząć się po kilku godzinach. Na tym etapie nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego, w pierwszych 2-3 dniach, podczas burzliwej fermentacji, wystarczy tylko luźno położyć pokrywę na pojemniku.

Po upływie ok.3 dni , pojemnik możemy zamknąć pokrywą i rurką fermentacyjną. Przy fermentacji nastawów cukrowych, starajmy się nie używać małych rurek fermentacyjnych-winiarskich. Najlepsze są rurki fermentacyjne typu MAJOR lub DUPLEX, przeznaczone do fermentacji dużych i burzliwych nastawów.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl