KATEGORIE
- FACHOWA LITERATURA
- Wódki, nalewki, destylacja
- Akcesoria PIWOWARSKIE
- Akcesoria SEROWARSKIE
- Akcesoria WINIARSKIE
- Balony / pojemniki / beczki fermentacyjne / kanistry
- Alkoholomierze - wino
- Bag In Box
- Cukromierze
- Drożdże winne i pożywki
- Drylownice
- Etykiety na miód pitny
- Etykiety na wina
- Filtrowanie
- Klarowanie
- Koncentraty wina - Winopaki
- Korkownice
- Kwasomierz
- Łyżki i mieszadła
- Pipety
- Produkty włoskiej firmy - ENARTIS
- Prasy do owoców
- Regały na wino
- Rozdrabniarki do owoców
- Rurki fermentacyjne
- Sokowniki
- Środki zabezpieczajace i stabilizujące
- Susze owocowo kwiatowe
- Termometry
- Tanina
- Węglan wapnia - Odkwaszanie
- Zaprawki i Zioła do win i miodów
- Zestaw winiarski
- Akcesoria Wędliniarskie / Kuchenne
- Akcesoria laboratoryjne, dodatki, gadżety
- Butelki, słoje, kapturki, dodatki
- Drożdże piekarskie
- Płatki dębowe
- WYPRZEDAŻE
- Nowości
- Promocje
Sprawdź najlepsze promocje!
Nowości
Prasa do owoców 12L
dodaj do przechowalni
5
Opis
Prasa do owoców 12L
Jak wyciskać owoce w prasie do owoców
Należy pamiętać że do żadnej prasy nie wkłada się owoców twardych, świeżych jak jabłka czy gruszki ani też owoców
wielkopestkowych – może to spowodować uszkodzenie prasy!
Owoce powinny być wstępnie obrobione to znaczy:
- owoce po fermentacji w miazdze,
- owoce po maceracji z nalewki,
- owoce po obróbce środkiem pektolityczny, rozmiękczone.
Po włożeniu owoców odpowiedni przygotowanych owoców w „worku” do prasy, przystępujemy do pierwszego skręcenia prasy. Dociskamy tłok tak długo, aż zacznie lecieć nam sok lub nalewka. Jeżeli widzimy, że nalewka nam wycieka przestajemy skręcać. Jak nalewka przestaje lecieć – dokręcamy tłok znowu. Czynność powtarzamy aż do całkowitego odciśnięcia nalewki z „pulpy” owocowej.
Jeżeli z owoców nie leci sok to nie próbujemy dociskać prasy na siłę. Należy upewnić się czy owoce są odpowiednio przygotowane do wyciskania.
Owoce powinny być wyciskane w worku, zapobiegnie to przedostawaniu się pestek i różnych innych drobnych części owoców do nalewki, jak również ułatwi nam mycie naszej praski.
