Kocioł zacierny COOBRA CRAFTBREWER CB5 - 50L

Dostępność: brak towaru
Cena: 2 550,00 zł 2550.00
ilość szt

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Coobra
Kod produktu: ARE-T-100

Opis

COOBRA Craftbrewer CB5 / 50L

Automatyczny kocioł do sporządzania zacieru, warzenia i schładzania brzeczki.

- Objętość 50L, objętość kosza zaciernego 35L z dolną siatką o oczkach średnicy 2 mm który wchodzi do środka i można go zawiesić na dwóch wysokościach do filtracji młóta.

- Podziałka na ściance do 45L co 1.

- PCB steruje dwoma grzałkami: 1500W / 1800W.

- Sterownik posiada możliwość zaprogramowania 4 etapów zacierania, do każdego etapu można oddzielnie ustawić: czas, temperaturę i moc grzania. Można też uruchomić kocioł określając tylko 1 etap – czyli tak jak we wcześniejszych wersjach, określając tylko temperaturę, czas i moc grzania.
Na każdym etapie zacierania możemy ustawić: moc grzana: od 500 do 3300W, temperaturę: 30℃ -140℃ (lub 86℉ - 284℉), czas etapu: od 1 do 99 minut.
Można zmieniać stopnie C na F.

- Pompa AC 220 V jest przymocowana do korpusu kotła, płyta sterownika dostarcza moc 220V.

- Hartowana - szklana pokrywa pozwala na ocenę cyrkulacji brzeczki bez jej podnoszenia.

- Mocne metalowe uchwyty z gumą do bezpiecznego przenoszenia.

- System anty przypaleniowy, który dzięki pompie otwiera obieg cyrkulacji tuz przy samym dnie, co powoduje ruch cieczy zbliżony do ciągłego mieszania, dzięki temu drobinki słodu i chmielu nie będą przywierać do elementu grzewczego na dnie kotła. Samo mieszanie powinno być włączone cały czas nawet podczas zacierania. Powoduje to lepsze, szybsze i dokładniejsze wymieszanie temperatury.

- Krany ze stali nierdzewnej przy pompie, ułatwiające kontrolę przepływu brzeczki.

- Przymocowana do korpusu kotła stalowa rura zapewniająca cyrkulację brzeczki z zaworem przepływu i odkręcana górna końcówka rury z gumowanym uchwytem dla lepszego komfortu.

- Automatyczne wyłączenie w przypadku przeciążenia i przegrzania dla bezpieczeństwa i niezawodnego użytkowania.

- Brak ukrytych elementów sprawia, że urządzenie jest łatwe do czyszczenia.

- W zestawie znajduje się chłodnica spiralna, bez gwintów czy szybkozłączy.

 

Wyciąganie kosza zaciernego do filtracji młóta:
Ze względu na dużą wagę kosza zaciernego z młótem i brzeczką, zalecamy zachowanie dużej ostrożności podczas wyciągania kosza do filtracji, ponieważ może się zdarzyć ze kosz spadnie nam z haczyków i może się uszkodzić. Nie zalecamy wyciągania kosza jedną ręką, łapiąc rączkę za środek! Rączkę należy złapać oburącz, po obydwu jej stronach i delikatnie ją rozchylić na boki, tak żeby zminimalizować możliwość ześlizgnięcia się ciężkiego kosza.
Wyciągając kosz do filtracji nie zalecamy też jego wyciągania na raz, czyli od razu na najwyższy poziom! Kosz należy wyciągać po kolei od najniższego poziomu, pozwolić by na każdym poziomie odfiltrowała się część brzeczki, przez co kosz będzie coraz to lżejszy.

Podstawa pod kocioł zacierny
Na filmach kocioł dla większej wygody stoi na stalowej podstawce, podstawka ta nie jest w zestawie. Wykorzystujemy do tego podstawki pod bańki stalowe które idealnie pasują i doskonale się sprawdzają. Na podstawie kocioł jest uniesiony ponad podłogę co ułatwia operowanie w kotle (nie trzeba się schylać), ale też kocioł jest na tyle wysoko, że możemy pod kran podstawić pojemnik fermentacyjny do zlania brzeczki. Podstawa która najlepiej pasuje to ta pod bańki 25L: podstawa pod kocioł zacierny

 

Czyszczenie kotła zaciernego COOBRA:

Po każdorazowym warzeniu należy wyczyścić całą instalację. Najlepiej do tego celu używać środka COOBRA VWP:

- do kotła wlewamy 10L wody i dodajemy 1 płaską łyżeczkę VWP, podgrzewamy do 600C;

- po osiągnięciu temperatury włączamy pompę i pozostawiamy by pracowała 10-15 minut;

- po wylaniu VWP, kocioł napełniamy czystą wodą i płuczemy 5-10 minut, płukanie powtarzamy dwukrotnie.

 

Uwagi praktyczne do obsługi kotłów zaciernych:

- polecamy nasze zestawy surowców piwowarskich, wszystkie dopasowane są objętościowo do warzenia w kociołkach COOBRA CRAFTBREWER.

- słód do zacierania powinien być w miarę grubo ześrutowany, tak by chociaż łuska ze słodu pozostała cała. Gdyż w innym razie, drobiny będą się przedostawały poniżej dolnego sita i zapchają pompę. Zatkaną pompę można łatwo rozkręcić, przeczyścić i będzie dalej działała.

- jeżeli mieszamy zacier to starajmy się by nie „szorować” łyżką po dnie (po dolnej kratce kosza zaciernego) gdyż w ten sposób przeciskamy łuskę i resztki słodu poniżej tej kratki a dalej resztki te dostają się do pompy co może spowodować jej zatkanie.

- w trakcie zacierania, nad górnym sitem, powinna się znajdować warstwa brzeczki. Pozwoli to na równomierne przepływanie brzeczki przez słód. Nie należy się przejmować faktem, że nadmiar będzie odprowadzany środkowym otworem na dół do pompy.

Podczas pracy kotła, zacierania, pompa może się zatrzymać i przestać podawać brzeczkę. Jest to najczęściej spowodowane zabrudzeniem się mechanizmu pompy. Zabrudzenia te są dwojakiego powodu:
- resztkami słodu który mógł się przedostać do pompy,
- sklejeniem się mechanizmu spowodowane gęstością brzeczki.
W obydwu przypadkach, pompę należy rozkręcić i dokładnie ją przemyć w środku. Sytuacja czasami będzie wymagała, by przeczyścić pompę w trakcie zacierania i należy być na to przygotowanym. Po nabraniu wprawy, czyszczenie pompy zajmuje dosłownie 1-2 minuty. Poniżej przedstawiamy film pokazujący jak szybko przeczyścić pompę.

  

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Kup Taniej!
Kolanko DMFIT 3/8" x 5/16" - 1szt
Kolanko DMFIT 3/8" x 5/16" - 1szt

5,00 zł

Cena regularna: 7,90 zł

Najniższa cena: 7,90 zł
szt
Nonne Noir EMILIA (czerwone) DATA 23.06.2024
Nonne Noir EMILIA (czerwone) DATA 23.06.2024

130,00 zł

Cena regularna: 155,00 zł

Najniższa cena: 160,00 zł
Pirosiarczyn ENARTIS WINY  250g
Pirosiarczyn ENARTIS WINY 250g

12,00 zł

Cena regularna: 14,00 zł

Najniższa cena: 14,00 zł
szt
La Mancha BRENDOX (czerwone) Data 29.07.2024
La Mancha BRENDOX (czerwone) Data 29.07.2024

130,00 zł

Cena regularna: 175,00 zł

Najniższa cena: 175,00 zł
Płatki dębowe EVO FR HIGH SPICE 20g
Płatki dębowe EVO FR HIGH SPICE 20g

2,20 zł

Cena regularna: 2,90 zł

Najniższa cena: 2,90 zł
szt
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl