KATEGORIE
- FACHOWA LITERATURA
- Wódki, nalewki, destylacja
- Alkoholomierze
- Antypiana
- Aromaty spożywcze Syropy Barwniki
- Destylatory i akcesoria
- Drożdże przemysłowe
- Drożdże gorzelnicze
- Drożdże gorzelnicze do zacierów
- Drożdże gorzelnicze - RUM
- Etykiety na nalewki
- Enzymy
- Etykiety na wódkę weselną
- Etykiety na destylaty
- Glukoza Dextroza Cukier
- Klarowanie
- Kran arbuzowy
- Kukurydza
- Oczyszczanie destylatów
- Smar silikonowy
- Sitka stalowe
- Słód na whisky
- Taborety gazowe
- Wskaźniki GOMAR
- Węgiel aktywny
- Zaprawki do wódki esencje
- Akcesoria PIWOWARSKIE
- Akcesoria SEROWARSKIE
- Akcesoria WINIARSKIE
- Akcesoria Wędliniarskie / Kuchenne
- Akcesoria laboratoryjne, dodatki, gadżety
- Butelki, słoje, kapturki, dodatki
- Płatki dębowe
- WYPRZEDAŻE
- Nowości
- Promocje
Sprawdź najlepsze promocje!
Nowości
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC 48
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
4.5025
Opis
Drożdże Coobra Basic 48
Drożdże Coobra Basic to nowoczesna linia drożdży. Łączy w sobie wysoką skuteczność fermentacji, „czystszy smak” i przystępną cenę.
Znak COOBRA to sprawdzoną jakość!
Drożdże aktywne COOBRA BASIC 48 to produkt enologiczny, do fermentacji nastawów cukrowych, glukozowych jak i owocowych.
6kg cukru – 2-3dni >14%
7kg cukru – 4-5dni >16%
8kg cukru lub 9,4kg glukozy – 6-7dni >20%
Optymalny zakres temperatury fermentacji: 20-300C
Przy zastosowaniu 9,4kg glukozy należy dopilnować by temperatura nie przekroczyła: 270C
Można łączyć w duże nastawy
Waga netto: 120g
Skład: drożdże, pożywka, mikroelementy
Wyprodukowano w Szwecji
Instrukcja
Wybraną ilość cukru należy rozpuścić w gorącej wodzie. Następnie dopełnić fermentator do 25L ciepłą wodą. Do nastawu o temperaturze 25-300C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależny jest od wielu czynników: temperatury, jakości cukru, składu nastawu…
Chcąc przygotować nastaw z dodatkiem owoców, umyte i rozdrobnione owoce należy dodać po rozpuszczeniu cukru. Następnie dopełnić fermentator wodą do 25L tak by temperatura nastawu ustabilizowała się w przedziale 25-300C. Na koniec należy wsypać zawartość saszetki do nastawu i dokładnie wymieszać. W przypadku nastawów łączonych (cukrowo-owocowych) zaleca się nie przekraczać dawki 5kg cukru na 25L nastaw.
