Sprawdź najlepsze promocje!
Nonne Noir BON JOLA (czerwone)
Nonne Noir BON JOLA (czerwone)
129,00 zł 116,00 zł
szt
LM-7D Truskawkowe (Jordgubb)
LM-7D Truskawkowe (Jordgubb)
105,00 zł 94,00 zł
szt
La Mancha BRENDOX (czerwone)
La Mancha BRENDOX (czerwone)
145,00 zł 125,00 zł
szt
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 24,00 zł
szt
Misa stalowa 50L
Misa stalowa 50L
730,00 zł 590,00 zł
Zetaw do balonow typu DAMA
Zetaw do balonow typu DAMA
199,00 zł 155,00 zł
szt
Paski lakmusowe SpiritFerm 1-12pH, opakowanie 200szt
Paski lakmusowe SpiritFerm 1-12pH, opakowanie 200szt
60,00 zł 54,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48  --  25szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48 -- 25szt
247,50 zł 222,50 zł
szt
PBW Five Star Chemicals 450g
PBW Five Star Chemicals 450g
55,00 zł 49,00 zł
szt
La Mancha MOS (białe)
La Mancha MOS (białe)
125,00 zł 112,00 zł
szt
Nonne Noir MERLONI (czerwone)
Nonne Noir MERLONI (czerwone)
150,00 zł 120,00 zł
szt
Nonne Noir PORTERRO (czerwone, mocne)
Nonne Noir PORTERRO (czerwone, mocne)
125,00 zł 112,50 zł
szt
La Mancha CIATINI (czerwone)
La Mancha CIATINI (czerwone)
130,00 zł 117,00 zł
szt
Nonne Noir FRATTASCI (białe)
Nonne Noir FRATTASCI (białe)
135,00 zł 121,00 zł
szt
La Mancha CHANDORAY (białe)
La Mancha CHANDORAY (białe)
110,00 zł 99,00 zł
szt
Nonne Noir EMILIA (czerwone)
Nonne Noir EMILIA (czerwone)
129,00 zł 116,00 zł
szt
Nonne Noir LIEBCHEN (białe)
Nonne Noir LIEBCHEN (białe)
99,00 zł 89,00 zł
szt
Kilner butelka zielona 1L
Kilner butelka zielona 1L
17,00 zł 12,00 zł
szt

Drożdże Fermentum Mobile 30ml - FM51 "Grodzie dębowe" (DATA:05-01-19)

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 23,00 zł 23.00
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Drożdże piwowarskie FERMENTUM MOBILE
Kod produktu: FERM055

Opis

Drożdże FERMENTUM MOBILE FM51 „Grodzie dębowe"

 

Typ fermentacji: górna
Zakres temperatur fermentacji: 18-22 st.C
Stopień odfermentowania: 63-76%
Flokulacja: niska
Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV
Profil smakowy: neutralny smakowo szczep pochodzący z Wielkopolski, tradycyjnie używany do produkcji piwa Grodziskiego
Szczep polecany do piw w stylach: Grodziskie
Profil szczepu zbliżony do: brak, jedyne w swoim rodzaju

SPOSÓB UŻYCIA
Zalecamy zapoznać się z artykułem producenta: Instrukcja użycia drożdży Fermentum Mobile.
Ilość komórek drożdżowych w fiolce Fermentum Mobile (25-30 mld) jest mniejsza od optymalnej ilości wynoszącej dla 20 litrów brzeczki 12,5 plato dla górnej fermentacji około 180 mld. Niemniej jednak zadawanie drożdży bezpośrednio z fiolki daje także bardzo dobre rezultaty. Wykonywane w laboratorium Fermentum Mobile testy wykazały, iż w takim przypadku fermentacja startuje w zadowalającym czasie a jakość piwa nie budzi zastrzeżeń. Należy jednak zdawać sobie sprawę, iż taka metoda zaszczepiania brzeczki niesie za sobą większe ryzyko nieprawidłowości podczas fermentacji.

CO OZNACZA DATA PODANA NA ZAKRĘTCE FIOLKI?
Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to iż w tym okresie, właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl