Sprawdź najlepsze promocje!
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg -- 25szt
195,00 zł 187,50 zł
szt
 Chmiel USA Sorachi Ace 25g zbiór 2018
Chmiel USA Sorachi Ace 25g zbiór 2018
8,50 zł 4,00 zł
szt
 Drożdże Mocne T48  --  25szt
Drożdże Mocne T48 -- 25szt
238,00 zł 225,00 zł
szt
Zestaw koktajlowy KILNER
Zestaw koktajlowy KILNER
99,00 zł 79,00 zł
szt
Drożdże Coobra24  --  25szt
Drożdże Coobra24 -- 25szt
312,50 zł 275,00 zł
szt
Kubek KILNER 400ml
Kubek KILNER 400ml
15,50 zł 12,00 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
227,50 zł 195,00 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
212,50 zł 180,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7 -- 25szt
Drożdże gorzelnicze JASKRAFT 7 -- 25szt
262,50 zł 247,50 zł
szt
COOPERS 1,7kg  DARK ALE
COOPERS 1,7kg DARK ALE
85,00 zł 65,00 zł
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3  --  25szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3 -- 25szt
175,00 zł 160,00 zł
szt
 Chmiel USA Crystal 25g zbiór 2019
Chmiel USA Crystal 25g zbiór 2019
4,80 zł 3,00 zł
szt
Zaprawka JAMAICA ROM 50ml
Zaprawka JAMAICA ROM 50ml
9,50 zł 7,90 zł
szt
 Chmiel USA Zeus 25g zbiór 2019
Chmiel USA Zeus 25g zbiór 2019
3,50 zł 2,50 zł
szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL -- 25szt
225,00 zł 202,50 zł
szt
 Chmiel USA Centennial 25g zbiór 2018
Chmiel USA Centennial 25g zbiór 2018
5,90 zł 3,00 zł
szt
 Chmiel USA Warrior 25g zbiór 2019
Chmiel USA Warrior 25g zbiór 2019
5,00 zł 2,00 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
225,00 zł 200,00 zł
szt
Pompa ręczna
Pompa ręczna
200,00 zł 150,00 zł
szt
Pompa na wiertarkę DRILL 20
Pompa na wiertarkę DRILL 20
250,00 zł 179,00 zł
Nowości
Zaprawka STARZA 18* 250ml
Zaprawka STARZA 18* 250ml
45,00 zł
szt

Chociaż ludzie wytwarzają wino od wieków, domowa produkcja trunków z własnych lub ulubionych owoców jest nadal popularnym hobby. Podstawowy proces jest dość prosty, jeśli masz sprawdzony przepis i wszystkie niezbędne artykuły, takie jak: drożdże winne i pożywki. W naszym sklepie winiarskim znajdziesz wszelkie specjalistyczne produkty, ułatwiające robienie własnego alkoholu.

Drożdże do wina – które wybrać?

Zastanawiasz się, które drożdże do wina są szczególnie polecane? Otóż najpopularniejszym w tym przypadku szczepem jest Saccharomyces cerevisiae. Grzyby te preferowane są ze względu na przewidywalne i intensywne zdolności fermentacyjne, tolerancję na stosunkowo wysoką zawartość alkoholu i dwutlenku siarki, a także zdolność do rozwoju w standardowym pH alkoholu między 2,8 a 4. Poza tym dodanie do moszczu szlachetnych, wyselekcjonowanych grzybów winnych pozwala otrzymać mocniejszy, trwalszy trunek o lepszej klarowności.

Jaką funkcję pełnią pożywki?

Potrzebujesz niezbędnego sprzętu oraz artykułów do domowej winiarni? Odwiedź nasz specjalistyczny, internetowy sklep. Drożdże winiarskie, do przeprowadzenia właściwego procesu fermentacji, potrzebują odpowiedniej pożywki, która zapewnia dostępność istotnych składników budulcowych, wymaganych przez grzyby do tworzenia nowych komórek i rozmnażania się.

Jakich substancji dostarczają pożywki do wina?

Najczęstsze związki, występujące w składzie pożywki do wina, dostępnej w sklepie winiarskim, to:
• fosforan diamonu – sól, zapewniająca źródło wolnego azotu aminowego, niezbędny dla zdrowia szczepów fermentacyjnych,
• łuski drożdżowe, dostarczające lipidy i kwasy tłuszczowe,
• witaminy z grupy B: tiamina i biotyna, potrzebne do wzrostu i rozmnażania komórek grzybów winnych,
• minerały: magnez i cynk, wspomagające metabolizm.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl