Sprawdź najlepsze promocje!
Reklama metalowa 30x40cm - MURPHY'S STOUT
Reklama metalowa 30x40cm - MURPHY'S STOUT
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - MARGARITA DECO
Reklama metalowa 30x40cm - MARGARITA DECO
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - NO TO VODKA
Reklama metalowa 30x40cm - NO TO VODKA
42,00 zł 29,00 zł
szt
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 20,00 zł
szt
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
18,00 zł 12,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - REAL ALE
Reklama metalowa 30x40cm - REAL ALE
42,00 zł 29,00 zł
szt
Korkownica ręczna FERRARI
Korkownica ręczna FERRARI
29,00 zł 26,10 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
187,50 zł 172,50 zł
szt
Korkownica trójramienna metalowa zielona
Korkownica trójramienna metalowa zielona
45,00 zł 40,50 zł
szt
 Chmiel USA Columbus 25g zbiór 2018
Chmiel USA Columbus 25g zbiór 2018
5,50 zł 3,50 zł
szt
Przecierak do pomidorów SUPER GULIVER
Przecierak do pomidorów SUPER GULIVER
128,00 zł 89,00 zł
szt
Przecierak do pomidorów GULIVER
Przecierak do pomidorów GULIVER
89,00 zł 69,00 zł
szt
Włoska korkownica dwuramienna
Włoska korkownica dwuramienna
57,00 zł 51,30 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
7,80 zł 6,50 zł
szt
Korki naturalne, lite 24x45mm/30szt SUPERIOR
Korki naturalne, lite 24x45mm/30szt SUPERIOR
14,00 zł 12,60 zł
szt
Włoska korkownica podłogowa
Włoska korkownica podłogowa
350,00 zł 315,00 zł
szt
Mięso i inne przysmaki z ogniska
Mięso i inne przysmaki z ogniska
35,00 zł 29,50 zł
szt
Nowości
 Butelka PET na piwo 1L + zakrętka
Butelka PET na piwo 1L + zakrętka
1,10 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm -Why Mummy Drinks
Reklama metalowa 30x40cm -Why Mummy Drinks
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Notting Hill Brewery
Reklama metalowa 30x40cm - Notting Hill Brewery
42,00 zł 29,00 zł
szt
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
18,00 zł 12,00 zł
szt
Płatki dębowe PEATED WHISKY - 50g
Płatki dębowe PEATED WHISKY - 50g
8,90 zł
szt
Robimy wino dobre i domowe
Robimy wino dobre i domowe
39,90 zł
szt
Cylinder miarowy 250ml z podziałką
Cylinder miarowy 250ml z podziałką
28,00 zł
szt

Wytwarzamy ekologiczny ser w domu

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 20,00 zł 20.00
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: PRE-S-311

Opis

Wytwarzamy Ekologiczny Ser w domu

 

Poradnik został przygotowany po to, by pokazać, że samodzielny wyrób smacznych serów nie jest trudny. Autorzy odwołują się do polskiej tradycji, ale przytaczają również kilka zagranicznych przykładów.

W książce przekazano autentyczne doświadczenia rolników ekologicznych z całego kraju. Świadomie starano się prezentować tylko najprostsze receptury i przepisy, możliwe do wykorzystania w każdym domu, zarówno w mieście jak i przede wszystkim na wsi.

Warto spróbować receptur z książki Wytwarzamy ekologiczny ser, gdyż tradycyjne ekologiczne sery są najcenniejsze biologicznie i zdrowotnie.

Podczas lektury poznasz / zobaczysz / zrozumiesz:

- przepisy na sery wytwarzane w gospodarstwach ekologicznych i małych serowarniach całej Polski
- domowy wyrób serów krok po kroku (dokładnie opisane zdjęcia)
- opisy walorów zdrowotnych i dietetycznych różnych rodzajów serów
- receptury najsławniejszych polskich kucharek z XIX i XX wieku
- receptury na tradycyjne sery z różnych regionów Polski i Europy
- jakie mleko najlepiej używać do wytwarzania sera
- co trzeba mieć, aby wytwarzać najbardziej wartościowy ser
- jak otrzymać własne podpuszczki (także wegetariańskie)
- praktyczne porady, wskazówki i ciekawostki

Spis treści:

O tym dlaczego warto sery w domu wytwarzać
Rozdziały wstępne
Z serem przez wieki
Jakie mleko na smaczny ser
Aby ser dał krzepę i zdrowie
Ogólne warunki wyrobu dobrego sera
Własne podpuszczki do wyrabiania serów
Przepisy na ekologiczne sery
Najlepszy ser to ekologiczny ser gospodarski
Przepisy rolników ekologicznych
Tradycyjne polskie sery
Sery góralskie, gomółki, sery topione i twarogowe
Z serem przez świat
Sery z Włoch, Francji i Holandii

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl