Sprawdź najlepsze promocje!
Słój 8L z kranem
Słój 8L z kranem
135,00 zł 100,00 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
200,00 zł 190,00 zł
szt
MIAŁ dębowy aromatyzowany- WHISKY
MIAŁ dębowy aromatyzowany- WHISKY
9,00 zł 7,50 zł
szt
 Drożdże Mocne T48  --  25szt
Drożdże Mocne T48 -- 25szt
222,50 zł 205,00 zł
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure  --  25szt
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure -- 25szt
247,50 zł 237,50 zł
szt
 Drożdże COOBRA 6  --  25szt
Drożdże COOBRA 6 -- 25szt
172,50 zł 162,50 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
187,50 zł 172,50 zł
szt
Drożdże COOBRA8  --  25szt
Drożdże COOBRA8 -- 25szt
262,50 zł 250,00 zł
szt
Zaprawka AMBER WHISKY
Zaprawka AMBER WHISKY
7,00 zł 5,50 zł
szt
Ekstrakt słodowy-sproszkowany WES 0,45kg - BARWIĄCY
Ekstrakt słodowy-sproszkowany WES 0,45kg - BARWIĄCY
32,00 zł 24,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48  --  25szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48 -- 25szt
247,50 zł 222,50 zł
szt
Śrutownik COOBRA
Śrutownik COOBRA
550,00 zł 399,00 zł
szt
Suszone, gniecione ziarno kukurydzy 1kg
Suszone, gniecione ziarno kukurydzy 1kg
3,00 zł 2,00 zł
szt
Butelka NEO 700ml
Butelka NEO 700ml
18,00 zł 17,00 zł
szt
Profesjonalny korkociąg
Profesjonalny korkociąg
185,00 zł 149,00 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
248,75 zł 225,00 zł
szt
 Ekstrakt słodowy WES 1,2kg - CIEMNY
Ekstrakt słodowy WES 1,2kg - CIEMNY
25,00 zł 19,00 zł
szt
Zbiornik odbioru 4L
Zbiornik odbioru 4L
55,00 zł 45,00 zł
szt
BREWFERM ABDIJ 1,5kg (data 11.2017)
BREWFERM ABDIJ 1,5kg (data 11.2017)
87,00 zł 50,00 zł
szt
Nowości
Zestaw serowarski + stalowy termometr
Zestaw serowarski + stalowy termometr
330,00 zł
szt
Spryskiwacz 1000ml SOLVENT
Spryskiwacz 1000ml SOLVENT
20,00 zł
szt
Spryskiwacz 1000ml ECONOMY
Spryskiwacz 1000ml ECONOMY
10,00 zł
szt
Spryskiwacz 500ml ECONOMY
Spryskiwacz 500ml ECONOMY
9,00 zł
szt
Filtr BAZOOKA x4
Filtr BAZOOKA x4
190,00 zł
szt
Filtr BAZOOKA 100cm
Filtr BAZOOKA 100cm
159,00 zł
szt
Filtr BAZOOKA Oval
Filtr BAZOOKA Oval
159,00 zł
szt
Zbiornik odbioru 4L
Zbiornik odbioru 4L
55,00 zł 45,00 zł
szt
Zestaw prezentowy KILNER Vintage
Zestaw prezentowy KILNER Vintage
165,00 zł
szt

Suszone, gniecione ziarno kukurydzy 1kg

kukurydza_suszona_gnieciona.jpg
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2,00 zł 3,00 zł 2.00
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: -
Kod produktu: MALT305

Opis

Kukurydza suszona, gnieciona – 1kg

W wielu krajach kukurydza jest jednym z ważniejszych surowców gorzelniczych ze  względu na łatwość w obróbce i wysoką zawartość skrobi. Wysoka zawartość skrobi przekłada się na wysoką wydajność spirytusu która sięga około 35-40L ze 100kg.

W przemyśle piwowarskim kukurydza jest najpopularniejszym dodatkiem niesłodowanym stosowanym w USA.

Śrutę kukurydzianą możemy stosować zacieraną jak i nie zacieraną. Aby maksymalnie wykorzystać skrobię zawartą w kukurydzy możemy ją zacierać z dodatkiem słodu (dodatek słodu sprawia że nie potrzebujemy żadnych dodatkowych enzymów). Na 1kg śruty kukurydzianej wystarczy dodać 100-200g śrutowanego słodu i całość zatrzeć. W ten sposób otrzymamy zacier pod domową whiskey czy Bourbon.

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie nastawów ze śruty kukurydzianej bez zacierania z dodatkiem cukru lub glukozy.

W każdym przypadku do fermentacji nastawów kukurydzianych, słodowo-kukurydzianych, cukrowo-kukurydzianych, zalecamy drożdże do Whisky zawierające w swoim składzie enzymy amylazę ułatwiające fermentację nastawów skrobiowych.

 

Whisky Kukurydziana
4kg śruty kukurydzianej
1kg ześrutowanego słodu jęczmiennego whisky light
20l wody
Drożdże Coobra Whisky
Opcjonalnie enzym alfa-amylaza instant (w saszetce)

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl