Sprawdź najlepsze promocje!
FILLUP Esencja do alkoholu SORTPLOMME - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu SORTPLOMME - 500ml
10,50 zł 9,45 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
187,50 zł 172,50 zł
szt
Kilner butelka zielona 1L
Kilner butelka zielona 1L
17,00 zł 12,00 zł
szt
Worek zacierno filtracyjny 40L - 1szt
Worek zacierno filtracyjny 40L - 1szt
55,00 zł 49,50 zł
szt
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
22,00 zł 18,00 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
7,80 zł 6,50 zł
szt
Worek filtracyjny 30L
Worek filtracyjny 30L
46,00 zł 41,40 zł
szt
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 8L
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 8L
45,00 zł 40,50 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu APRICOT BRANDY - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu APRICOT BRANDY - 500ml
9,90 zł 8,90 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu WARTGAS - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu WARTGAS - 500ml
11,50 zł 10,35 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu Amaretto 500 ml
FILLUP Esencja do alkoholu Amaretto 500 ml
10,50 zł 9,45 zł
szt
Worek filtracyjny 20L
Worek filtracyjny 20L
36,00 zł 32,40 zł
szt
 Drożdże Mocne T48  --  25szt
Drożdże Mocne T48 -- 25szt
222,50 zł 200,00 zł
szt
Prasa do owoców INOX MAR20
Prasa do owoców INOX MAR20
1 990,00 zł 1 590,00 zł
szt
Worek zacierno filtracyjny 17L - 1szt
Worek zacierno filtracyjny 17L - 1szt
42,00 zł 37,80 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu  Kaffelikier - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu Kaffelikier - 500ml
10,50 zł 9,45 zł
szt
Uchwyt na filtr świecowy
Uchwyt na filtr świecowy
695,00 zł 550,00 zł
szt

Mangrove Jack’s Cydr Truskawkowo-Gruszkowy 2,4kg

Mangrove jack cider strawberry & pear cydr truskawka i grzuszka.jpg
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 89,00 zł 89.00
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Mangrove Jack's
Kod produktu: AREZ087

Opis

Mangrove Jack’s Cydr Truskawkowo-Gruszkowy 2,4kg


Do przygotowania należy dokupić  1kg glukozy + glukozę do refermentacji.
W zestawie drożdże do cydru Mangrove Jack’s.
Moc: 4,7%
Kolor złoty

INSTRUKCJA:

  1. Pamiętaj aby sprzęt używany do przygotowania cydru był wymyty i zdezynfekowany.
  2. Wyjmij saszetki z "suchego" przedziału torebki i odłóż na bok. Przelej płynną zawartość do fermentora.
  3. Wlej 3L wrzącej wody do fermentora, dodaj 1 kg cukru lub glukozy i dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
  4. Uzupełnij fermentor do 23L objętości zimną wodą i dobrze wymieszaj. Sprawdź, czy temperatura nastawu wynosi 18-28°C, jeśli nie, przenieś fermentor do wanny z zimną wodą aby go schłodzić.

Po osiągnięciu 18-28°C dodaj saszetki z drożdżami YEAST i słodzikiem SWEETENER wymieszaj. UWAGA: nie dodawaj saszetki z esencją CIDER ESSENCE w tym momencie.

Saszetkę ze słodzikiem SWEETENER dodawaj:

na cydr wytrawny - nie dodawaj saszetki ze słodzikiem,

na cydr półwytrawny - dodaj połowę saszetki ze słodzikiem,

na cydr słodki - dodaj całą saszetkę.

Dokładnie wymieszaj całość.

  1. Załóż pokrywę z rurką fermentacyjną. Pamiętaj o zalaniu rurki fermentacyjnej wodą.
  2. Pozostaw do fermentacji w stałej, ciepłej temperaturze, pomiędzy 20-25°C przez co najmniej 6 dni. Niższa temperatura wydłuży czas fermentacji o kilka dni, poniżej 15°C fermentacja zatrzyma się całkowicie. Fermentacja powyżej zalecanej temperatury zaniży jakość finalną cydru.
  3. Po zakończonej fermentacji, stan cukru zmierzony za pomocą cukromierza powinien wskazywać 0 lub poniżej. Należy przeprowadzić dwie próby jedna po drugiej w odstępie 1 dnia. Zmniejszająca się wartość na wskaźniku oznacza, że proces fermentacji postępuje nadal i trzeba jeszcze poczekać, a gdy wartość pozostaje niezmienna oznacza to, że nastaw przestał fermentować.
  4. Po zakończeniu fermentacji dodaj saszetkę z esencją Cydr Essence do fermentora i dobrze wymieszaj, pozostaw na 24 godziny do sklarowania. Po 24 godzinach cydr jest gotowy do butelkowania.
  5. Zlej cydr znad osadu do czystego fermentora. Przygotuj w garnuszku dawkę glukozy do refermentacji 7g na każdy 1 litr gotowego cydru. Rozpuść w gorącej wodzie i dodaj do całości cydru w fermentorze. Dokładnie wymieszaj. Teraz cydr jest gotowy do butelkowania.

Cydr butelkujemy do zdezynfekowanych butelek piwowarskich lub innych odpornych na wysokie ciśnienie. Cydr w butelkach trzymamy w temperaturze pokojowej przez 5 dni, następnie przenosimy w chłodniejsze miejsce. Po kilku dniach cydr jest gotowy do spożycia.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl