Kostki dębowe duże 4,5X5X0,7 opiekane 50G
Dostępność:
średnia ilość
Cena:
8,50 zł
8.50

Opis
Kostki dębowe z dębu francuskiego
Przybliżone wymiary: 4,5X5X0,7cm
Kostki dębowe w odróżnieniu od płatków, produkowane są z przeznaczeniem do starzenia alkoholi. Ze względu na swoją wielkość, proces wypłukiwania pożądanych przez nas składników (tanin, garbników, aromatów, etc.),zawartych w dębie następuje bardzo powoli. Ten powolny proces, korzystnie wpływa na tworzenie się bukietu wina.
Kostki dodajemy w ilości 0,5 - 3g/l wina, w procesie jego starzenia, po pierwszych 2-3 zlaniach znad osadu, na okres minimum 3 miesięcy
Kostki dębowe sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych we Francji.
Więcej o płatkach czytaj w naszych artykułach w Czytelni na stronie głównej!