Sprawdź najlepsze promocje!
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
248,75 zł 225,00 zł
szt
 Drożdże Mocne T48  --  25szt
Drożdże Mocne T48 -- 25szt
222,50 zł 200,00 zł
szt
Muntons Premium Pilsner 1,5kg
Muntons Premium Pilsner 1,5kg
77,00 zł 35,00 zł
szt
Kubek KILNER 400ml
Kubek KILNER 400ml
15,50 zł 12,90 zł
szt
Nonne Noir MERLONI (czerwone)
Nonne Noir MERLONI (czerwone)
150,00 zł 120,00 zł
szt
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 24,00 zł
szt
Węgiel aktywny SpiritFerm (węgiel kamienny)
Węgiel aktywny SpiritFerm (węgiel kamienny)
19,00 zł 17,00 zł
szt
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
22,00 zł 18,00 zł
szt
Korkociąg COUTALE niebieski
Korkociąg COUTALE niebieski
28,00 zł 19,00 zł
szt
MIAŁ dębowy aromatyzowany- WHISKY
MIAŁ dębowy aromatyzowany- WHISKY
9,00 zł 7,50 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
7,80 zł 6,50 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
200,00 zł 190,00 zł
szt
Napełniarka ENOLMATIC
Napełniarka ENOLMATIC
1 590,00 zł 1 200,00 zł
BREWFERM TRIPLE 1,5kg (Data: 10/2018)
BREWFERM TRIPLE 1,5kg (Data: 10/2018)
87,00 zł 40,00 zł
szt
VINOSOL 1L vermont
VINOSOL 1L vermont
55,00 zł 50,00 zł
szt
Korkociąg barowy lub do piwniczki
Korkociąg barowy lub do piwniczki
130,00 zł 99,00 zł
szt
PBW Five Star Chemicals 450g
PBW Five Star Chemicals 450g
55,00 zł 49,00 zł
szt

Drożdże Fermentum Mobile 30ml - FM13 "Irlandzkie ciemności"

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 23,95 zł 23.95
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Drożdże piwowarskie FERMENTUM MOBILE
Kod produktu: FERM020

Opis

Drożdże FERMENTUM MOBILE FM13 „Irlandzkie ciemności"

 

Typ fermentacji: górna
Zakres temperatur fermentacji: 16-22 st.C
Stopień odfermentowania: 71-75%
Flokulacja: bardzo wysoka, gęstwa drożdżowa tworzy zwarte granulki
Tolerancja alkoholu w piwie: 12% ABV
Profil smakowy: uniwersalny irlandzki szczep polecany do mocnych i/lub ciemnych piw górnej fermentacji. W przypadku fermentacji w niskim zakresie temperatur szczep ten daje delikatny owocowy profil. Dla wyższych temperatur produkcja estrów i owocowy charakter wydatnie wzrastają.
Szczep polecany do piw w stylach: Dry Stout, Irish Red Ale, Foreign Extra Stout, Sweet/milk Stout, Oatmeal Stout, Robust Porter, Imperial IPA
Profil szczepu zbliżony do: WYEAST 1084 Irish Ale™

SPOSÓB UŻYCIA
Zalecamy zapoznać się z artykułem producenta: Instrukcja użycia drożdży Fermentum Mobile.
Ilość komórek drożdżowych w fiolce Fermentum Mobile (25-30 mld) jest mniejsza od optymalnej ilości wynoszącej dla 20 litrów brzeczki 12,5 plato dla górnej fermentacji około 180 mld. Niemniej jednak zadawanie drożdży bezpośrednio z fiolki daje także bardzo dobre rezultaty. Wykonywane w laboratorium Fermentum Mobile testy wykazały, iż w takim przypadku fermentacja startuje w zadowalającym czasie a jakość piwa nie budzi zastrzeżeń. Należy jednak zdawać sobie sprawę, iż taka metoda zaszczepiania brzeczki niesie za sobą większe ryzyko nieprawidłowości podczas fermentacji.

CO OZNACZA DATA PODANA NA ZAKRĘTCE FIOLKI?
Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to iż w tym okresie, właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl