Sprawdź najlepsze promocje!
Taboret gazowy INOX 8,5kW
Taboret gazowy INOX 8,5kW
220,00 zł 169,00 zł
szt
PBW Five Star Chemicals 450g
PBW Five Star Chemicals 450g
55,00 zł 49,00 zł
szt
Garnek stalowy 50L z pokrywą
Garnek stalowy 50L z pokrywą
489,00 zł 399,00 zł
szt
Zestaw do balonów
Zestaw do balonów
190,00 zł 135,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu SAMBUCA
FILLUP Esencja do alkoholu SAMBUCA
10,50 zł 9,45 zł
szt
Muntons Premium Pilsner 1,5kg
Muntons Premium Pilsner 1,5kg
77,00 zł 35,00 zł
szt
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 17L
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 17L
57,00 zł 51,30 zł
szt
Worek filtracyjny 30L
Worek filtracyjny 30L
46,00 zł 41,40 zł
szt
Słój zamykany Kilner Clip Top 1,5L
Słój zamykany Kilner Clip Top 1,5L
25,00 zł 20,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu  Kaffelikier - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu Kaffelikier - 500ml
10,50 zł 9,45 zł
szt
Worek zacierno filtracyjny 17L - 1szt
Worek zacierno filtracyjny 17L - 1szt
42,00 zł 37,80 zł
szt
Drożdże T Vodka Star  --  25szt
Drożdże T Vodka Star -- 25szt
187,50 zł 172,50 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu Green Banana - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu Green Banana - 500ml
11,50 zł 10,35 zł
szt
 Drożdże COOBRA 6  --  25szt
Drożdże COOBRA 6 -- 25szt
172,50 zł 162,50 zł
szt
Worek filtracyjny nylonowy 600mn 17L
Worek filtracyjny nylonowy 600mn 17L
57,00 zł 51,30 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu Likier 45
FILLUP Esencja do alkoholu Likier 45
10,00 zł 9,00 zł
szt
Worek do filtracji moszczu 21l
Worek do filtracji moszczu 21l
29,00 zł 26,10 zł
szt

Drożdże Fermentum Mobile 30ml - FM13 "Irlandzkie ciemności" (DATA: 14-06-18)

Drożdże FERMENTUM MOBILE FM13 „Irlandzkie ciemności"
  • promocja
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 20,00 zł 23,95 zł 20.00
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Drożdże piwowarskie FERMENTUM MOBILE
Kod produktu: FERM020

Opis

Drożdże FERMENTUM MOBILE FM13 „Irlandzkie ciemności"

 

Typ fermentacji: górna
Zakres temperatur fermentacji: 16-22 st.C
Stopień odfermentowania: 71-75%
Flokulacja: bardzo wysoka, gęstwa drożdżowa tworzy zwarte granulki
Tolerancja alkoholu w piwie: 12% ABV
Profil smakowy: uniwersalny irlandzki szczep polecany do mocnych i/lub ciemnych piw górnej fermentacji. W przypadku fermentacji w niskim zakresie temperatur szczep ten daje delikatny owocowy profil. Dla wyższych temperatur produkcja estrów i owocowy charakter wydatnie wzrastają.
Szczep polecany do piw w stylach: Dry Stout, Irish Red Ale, Foreign Extra Stout, Sweet/milk Stout, Oatmeal Stout, Robust Porter, Imperial IPA
Profil szczepu zbliżony do: WYEAST 1084 Irish Ale™

SPOSÓB UŻYCIA
Zalecamy zapoznać się z artykułem producenta: Instrukcja użycia drożdży Fermentum Mobile.
Ilość komórek drożdżowych w fiolce Fermentum Mobile (25-30 mld) jest mniejsza od optymalnej ilości wynoszącej dla 20 litrów brzeczki 12,5 plato dla górnej fermentacji około 180 mld. Niemniej jednak zadawanie drożdży bezpośrednio z fiolki daje także bardzo dobre rezultaty. Wykonywane w laboratorium Fermentum Mobile testy wykazały, iż w takim przypadku fermentacja startuje w zadowalającym czasie a jakość piwa nie budzi zastrzeżeń. Należy jednak zdawać sobie sprawę, iż taka metoda zaszczepiania brzeczki niesie za sobą większe ryzyko nieprawidłowości podczas fermentacji.

CO OZNACZA DATA PODANA NA ZAKRĘTCE FIOLKI?
Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to iż w tym okresie, właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl