Sprawdź najlepsze promocje!
Zetaw do balonow typu DAMA
Zetaw do balonow typu DAMA
199,00 zł 155,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure  --  25szt
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure -- 25szt
247,50 zł 237,50 zł
szt
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 8L
Worek filtracyjny polipropylenowy 25mn 8L
45,00 zł 40,50 zł
szt
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
Słój 0,65L z pokrywą szklaną
22,00 zł 18,00 zł
szt
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
Słój 1,5L z pokrywą szklaną
30,00 zł 24,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu IRISH CREAM - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu IRISH CREAM - 500ml
10,00 zł 9,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu SAMBUCA
FILLUP Esencja do alkoholu SAMBUCA
10,50 zł 9,45 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
248,75 zł 225,00 zł
szt
FILLUP do alkoholu HotShot - 500ml
FILLUP do alkoholu HotShot - 500ml
11,50 zł 10,35 zł
szt
Worek zacierno filtracyjny 50L - 1szt
Worek zacierno filtracyjny 50L - 1szt
61,00 zł 54,90 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu Green Banana - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu Green Banana - 500ml
11,50 zł 10,35 zł
szt
Prasa do owoców INOX MAR20
Prasa do owoców INOX MAR20
1 990,00 zł 1 590,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu WHISKY LIKIER - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu WHISKY LIKIER - 500ml
11,50 zł 10,35 zł
szt
Taboret gazowy INOX 8,5kW
Taboret gazowy INOX 8,5kW
220,00 zł 169,00 zł
szt
 VWP środek czyszczący i dezynfekujący
VWP środek czyszczący i dezynfekujący
15,80 zł 9,90 zł
szt

Drożdże Fermentum Mobile 30ml - FM12 "W szkocką kratę"

Dostępność: brak towaru
Cena: 23,95 zł 23.95
ilość szt
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Drożdże piwowarskie FERMENTUM MOBILE
Kod produktu: FERM015

Opis

Drożdże FERMENTUM MOBILE FM12 „W szkocką kratę"

 

Typ fermentacji: górna
Zakres temperatur fermentacji: 18-22 st.C
Stopień odfermentowania: 74-80%
Flokulacja: wysoka
Tolerancja alkoholu w piwie: 10% ABV
Profil smakowy: klasyczny szkocki szczep, neutralny profil, niska produkcja estrów
Szczep polecany do piw w stylach: Old Ale, Strong Scotch Ale, Scottish Light 60,- Scottish Heavy 70,- Scottish Export 80,-
Profil szczepu zbliżony do: WYEAST 1728 Scottish Ale™

SPOSÓB UŻYCIA
Zalecamy zapoznać się z artykułem producenta: Instrukcja użycia drożdży Fermentum Mobile.
Ilość komórek drożdżowych w fiolce Fermentum Mobile (25-30 mld) jest mniejsza od optymalnej ilości wynoszącej dla 20 litrów brzeczki 12,5 plato dla górnej fermentacji około 180 mld. Niemniej jednak zadawanie drożdży bezpośrednio z fiolki daje także bardzo dobre rezultaty. Wykonywane w laboratorium Fermentum Mobile testy wykazały, iż w takim przypadku fermentacja startuje w zadowalającym czasie a jakość piwa nie budzi zastrzeżeń. Należy jednak zdawać sobie sprawę, iż taka metoda zaszczepiania brzeczki niesie za sobą większe ryzyko nieprawidłowości podczas fermentacji.

CO OZNACZA DATA PODANA NA ZAKRĘTCE FIOLKI?
Podana na nakrętce fiolki data określa tzw. termin minimalnej trwałości. Oznacza to iż w tym okresie, właściwie przechowywane drożdże zachowują swą pożądaną żywotność i wszystkie parametry. Nie oznacza to iż po upływie tego terminu drożdże nie nadają się do użycia. Są one nadal zdolne do przeprowadzenia fermentacji jednak piwowar musi zdawać sobie sprawę iż wraz z upływem czasu część komórek w fiolce obumiera i ich liczebność zmniejsza się. W praktyce posiadając fiolkę drożdży „po terminie” bezwzględnie należy wykonać starter drożdżowy aby zapewnić szybki i udany start procesu fermentacji.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl