Cool Brewing – worek termos, do kontrolowania temperatury fermentacji
Opis
Cool Brewing – worek termos, do kontrolowania temperatury fermentacji
Rewelacyjny produkt do kontroli temperatury fermentacji. Jak jest za gorąco możemy łatwo zmniejszyć temperaturę wokół fermentatora, a jak jest zbyt chłodno, możemy go podgrzać.
Kontrola temperatury fermentacji brzeczki piwnej ma ogromny wpływ na jakość piwa. Fermentacja w zbyt wysokiej temperaturze wytwarza niepożądane aromaty owocowe, estry i surowe alkohole fuzlowe.
Dzięki COOL BREWING możemy fermentować piwa dolnej fermentacji nawet w środku lata!
Kontrolą temperatury sterujemy za pomocą plastikowych butelek z zamarzniętą wodą którymi obkładamy fermentator w worku. Szczelnie zamknięta torba doskonale utrzymuje obniżoną temperaturę wokół fermentatora.
Cool Brewing pozwala na obniżenie temperatury wewnątrz o około 170C od temperatury otoczenia.
Przy pewnej wprawie i doświadczeniu możemy idealnie sterować temperaturą za pomocą zamrożonych butelek z wodą:
- jedna zamrożona, 1-litrowa butelka, powoduje spadek temperatury o około 1,50C poniżej temperatury pokojowej,
- jedna zamrożona, 2-litrowa butelka, powoduje spadek temperatury o około 30C poniżej temperatury pokojowej,
- dwie zamrożone, 2-litrowe butelki, spowodują spadek temperatury o około 60C poniżej temperatury pokojowej,
- trzy zamrożone, 2-litrowe butelki, spowodują spadek temperatury o około 90C poniżej temperatury pokojowej.
Powyższy test został wykonany w pomieszczeniu o temperaturze 200C, wymiana butelek co 24-36 godzin.
Zamrożona 2-litrowa butelka nie rozpuści się całkowicie w ciągu 24 godzin, zatem wymieniając butelki co 24 godziny jesteśmy w stanie utrzymać stałą obniżoną temperaturę fermentacji.
Za pomocą butelek napełnionych gorącą wodą, możemy z łatwością podnieść temperaturę fermentacji. Należy tu pamiętać, że butelki z gorącą wodą nie mają takiej samej pojemności buforowej jak lód i należy je częściej wymieniać.
Zalety systemu COOL BREWING:
- idealnie pasuje do naszych fermentatorów 30L,
- możemy zwiększać jak i zmniejszać temperaturę fermentacji,
- możemy cieszyć się z warzenia piw dolnej fermentacji w warunkach domowych przez cały rok,
- nie wymaga zasilania,
- jest łatwy w przechowywaniu i wygodny w użyciu,
- posiada zamek błyskawiczny na kran do pobierania próbek,
Wymiary (H x D) = 67,3 x 54,6 cm
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.