ALLA FRANCE wskaźnik piwowarski OG

Dostępność: duża ilość

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 25,00 zł 25.00

ilość szt

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: ARE-S-003

Opis

ALLA FRANCE wskaźnik piwowarski OG

Wskaźnik piwowarski pozwala na precyzyjne nastawienie piwa wedle własnych wymagań. Wskaźnik pokazuje SPECIFIC GRAVITY w zakresie 0.980 do 1.150. Ze wskaźnikiem załączona jest tabela która pozwala przeliczyć SPECIFIC GRAVITY na OESCHLE, gramy cukru na 1 litr oraz zawartość alkoholu po fermentacji.
Aby prawidłowo odczytać wskazanie cukromierza, patrzymy zawsze na menisk górny.

Na wskaźniku oznaczone są 2 pola:
- zielone – START BEER – jest to optymalny przedział do rozpoczęcia fermentacji,
- czerwone – FINISH BEER – zakończenie fermentacji.
Opakowanie wskaźnika może posłużyć za menzurkę. Natomiast jest ono bardzo wąskie i zalecamy zaopatrzyć się w wygodną, szeroką menzurkę.

JAK WYZNACZYĆ ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU W GOTOWYM PIWIE?
Aby wyliczyć % w gotowym piwie musimy znać wartość SG (SPECIFIC GRAVITY) początkową i końcową, np.:
początkowe SG to 1.070 = 9,3
piwo zakończyło fermentację na 1.010 = 1,3
Zawartość alkoholu = 9,3 – 1,3 = 8%

JAK OBLICZYĆ NIEZBĘDNĄ ILOŚĆ CUKRU DLA UZYSKANIA ZAŁOŻONEGO %?
Załóżmy że chcemy uzyskać 5,8% czyli odczytując z tabeli należy dodać 117g cukru na 1 litr nastawu. Mierzymy gęstość nastawu, zakładamy że ma 1.030 (z tabeli 78g cukru w 1 litrze). Finalnie aby otrzymać 5,8% alkoholu po fermentacji należy dodać 117g – 78g = 39g cukru na każdy litr.