Sprawdź najlepsze promocje!
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48  --  25szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA 48 -- 25szt
247,50 zł 222,50 zł
szt
Zetaw do balonow typu DAMA
Zetaw do balonow typu DAMA
199,00 zł 155,00 zł
szt
La Mancha BERGURION (czerwone)
La Mancha BERGURION (czerwone)
120,00 zł 99,00 zł
szt
Drożdże T3  --  25szt
Drożdże T3 -- 25szt
200,00 zł 190,00 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
Słój zamykany Clip Top 0,277l na chmiel
7,80 zł 6,50 zł
szt
Słój zamykany Clip Top 0,277L
Słój zamykany Clip Top 0,277L
7,80 zł 6,50 zł
szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h  --  25szt
Drożdże SpiritFerm Turbo24h -- 25szt
248,75 zł 225,00 zł
szt
Uchwyt na filtr świecowy
Uchwyt na filtr świecowy
695,00 zł 550,00 zł
szt
Kubek KILNER 400ml
Kubek KILNER 400ml
15,50 zł 12,90 zł
szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC 24
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC 24
6,00 zł 5,50 zł
szt
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
Drożdże gorzelnicze COOBRA BASIC T3
5,00 zł 4,50 zł
szt
Misa stalowa 50L
Misa stalowa 50L
730,00 zł 590,00 zł
Drożdże COOBRA8  --  25szt
Drożdże COOBRA8 -- 25szt
262,50 zł 250,00 zł
szt
La Mancha BRENDOX (czerwone)
La Mancha BRENDOX (czerwone)
145,00 zł 125,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3  --  25szt
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3 -- 25szt
175,00 zł 150,00 zł
szt
PBW Five Star Chemicals 450g
PBW Five Star Chemicals 450g
55,00 zł 49,00 zł
szt
FILLUP Esencja do alkoholu COCO-RUM - 500ml
FILLUP Esencja do alkoholu COCO-RUM - 500ml
10,00 zł 6,90 zł
szt
Nowości
Dysza do balonów MULTI-JET 60cm
Dysza do balonów MULTI-JET 60cm
41,00 zł
szt
Dysza do balonów MULTI-JET 35cm
Dysza do balonów MULTI-JET 35cm
36,00 zł
szt
Dysza do butelek MULTI-JET 45cm
Dysza do butelek MULTI-JET 45cm
38,00 zł
szt
Dysza do butelek MULTI-JET 35cm
Dysza do butelek MULTI-JET 35cm
32,00 zł
szt
Dysza do balonów FRONT-JET 60cm
Dysza do balonów FRONT-JET 60cm
41,00 zł
szt
Dysza do balonów FRONT-JET 35cm
Dysza do balonów FRONT-JET 35cm
36,00 zł
szt
Dysza do butelek FRONT-JET 45cm
Dysza do butelek FRONT-JET 45cm
38,00 zł
szt
Dysza do butelek FRONT-JET 35cm
Dysza do butelek FRONT-JET 35cm
32,00 zł
szt
Wężyk PVC 12x15mm - 1m
Wężyk PVC 12x15mm - 1m
4,60 zł
szt
Jak nastawić cukrówkę?

Cukrówka to potoczna nazwa nastawu w którego skład wchodzi woda i cukier.

Przygotowując nastaw cukrowy należy zwrócić uwagę na dobór odpowiednich drożdży. Należy stosować drożdże przeznaczone do cukrówek, potocznie nazywane TURBO lub po prostu drożdże gorzelnicze, najlepsze marki drożdży z których możemy wybierać to: SpiritFerm, Coobra, T3, Alcotec. Są to specjalnie przygotowane saszetki, zawierające drożdże, enzymy, pożywkę i wiele potrzebnych witamin i mikroelementów. Saszetki są przygotowywane pod konkretne wymagania: szybką fermentację 24h, maksymalną moc 20 lub 23%, maksymalną czystość i wiele innych pośrednich możliwości.
 

Cukrówki - najszybszy sposób na alkohol!

Wybierając pojemnik fermentacyjny, dobrze jest wybrać taki, który będzie miał podziałkę z zaznaczoną objętością, lub samemu oznaczyć sobie na pojemniku podstawowe miary: 5,10,15,20,25l i 25 litrów będzie miarą najważniejszą, gdyż większość przepisów dla drożdży TURBO jest na 25l całkowitej objętości. Wybierając pojemnik fermentacyjny, najlepiej jest kupić pojemnik 30 litrowy, zapewni to nam, że tworząca się piana podczas burzliwej fermentacji nie wyleje się na zewnątrz.

Aby cukier (cukrówka) dobrze fermentował, należy go dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Bardzo często powtarza się pytanie jaką wodę wybrać? Jedynym kryterium jest to aby woda była zdatna do picia. Zatem możemy użyć wodę: prosto z kranu, przegotowaną, oligoceńską, butelkową (ze sklepu), ze studni. Na początku należy nalać do pojemnika około 10l gorącej wody i dodać odpowiednią ilość cukru (z instrukcji) i mieszać do całkowitego rozpuszczenia się cukru.

Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, pojemnik należy uzupełnić zimną/letnią wodą (najczęściej do

objętości 25l). W tym momencie należy po raz pierwszy sprawdzić temperaturę nastawu przed dodaniem drożdży. Nastaw powinien mieć temperaturę około 300C (należy to sprawdzić na instrukcji drożdży), następnie dodać drożdże i całość energicznie wymieszać. Fermentacja powinna rozpocząć się po kilku godzinach. Na tym etapie nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego, w pierwszych 2-3 dniach, podczas burzliwej fermentacji, wystarczy tylko luźno położyć pokrywę na pojemniku.

Po upływie ok.3 dni , pojemnik możemy zamknąć pokrywą i rurką fermentacyjną. Przy fermentacji nastawów cukrowych, starajmy się nie używać małych rurek fermentacyjnych-winiarskich. Najlepsze są rurki fermentacyjne typu MAJOR lub DUPLEX, przeznaczone do fermentacji dużych i burzliwych nastawów.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl