KATEGORIE
Sprawdź najlepsze promocje!
Reklama metalowa 30x40cm - MOJITO DECO
Reklama metalowa 30x40cm - MOJITO DECO
42,00 zł 29,00 zł
szt
Zestaw rurek do balonów typu DAMA
Zestaw rurek do balonów typu DAMA
199,00 zł 120,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - IMPROVES WITH AGE
Reklama metalowa 30x40cm - IMPROVES WITH AGE
42,00 zł 29,00 zł
szt
Kamienne podstawki pod szklanki: RETRO BEER
Kamienne podstawki pod szklanki: RETRO BEER
49,00 zł 39,00 zł
szt
Chmiel Polski Iunga 25g zbiór 2018
Chmiel Polski Iunga 25g zbiór 2018
4,90 zł 4,20 zł
szt
 Chmiel USA Galena 25g zbiór 2018
Chmiel USA Galena 25g zbiór 2018
4,60 zł 3,90 zł
szt
 Chmiel USA Columbus 25g zbiór 2018
Chmiel USA Columbus 25g zbiór 2018
5,50 zł 3,50 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - MC CONNELLS WHISKY
Reklama metalowa 30x40cm - MC CONNELLS WHISKY
42,00 zł 29,00 zł
szt
 Chmiel NOWO ZELANDZKI Green Bullet 25g - 2016
Chmiel NOWO ZELANDZKI Green Bullet 25g - 2016
7,90 zł 6,80 zł
szt
Uchwyt na filtr świecowy
Uchwyt na filtr świecowy
695,00 zł 200,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
42,00 zł 29,00 zł
szt
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure  --  25szt
Drożdże gorzelnicze Coobra Pure -- 25szt
247,50 zł 237,50 zł
szt
 Chmiel FR Aramis 25g zbiór 2016
Chmiel FR Aramis 25g zbiór 2016
4,00 zł 3,40 zł
szt
 Chmiel USA Cascade 25g zbiór 2018
Chmiel USA Cascade 25g zbiór 2018
6,00 zł 5,10 zł
szt
 Chmiel ANGIELSKI Fuggles 25g zbiór 2018
Chmiel ANGIELSKI Fuggles 25g zbiór 2018
3,90 zł 3,20 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - CAN'T BUY HAPPINESS
Reklama metalowa 30x40cm - CAN'T BUY HAPPINESS
42,00 zł 29,00 zł
szt
 Chmiel USA Simcoe 25g zbiór 2018
Chmiel USA Simcoe 25g zbiór 2018
8,90 zł 7,60 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
42,00 zł 29,00 zł
szt
 Chmiel USA Mosaic 25g zbiór 2018
Chmiel USA Mosaic 25g zbiór 2018
5,20 zł 4,50 zł
szt
Nowości
Zakrętka złota 31,5x44mm - 1szt
Zakrętka złota 31,5x44mm - 1szt
0,70 zł
szt
 Butelka PET na piwo 1L + zakrętka
Butelka PET na piwo 1L + zakrętka
1,10 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm -Why Mummy Drinks
Reklama metalowa 30x40cm -Why Mummy Drinks
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
Reklama metalowa 30x40cm - Murphy's Irish Bar
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
Reklama metalowa 30x40cm - Rochdale & Manor Brewery
42,00 zł 29,00 zł
szt
Reklama metalowa 30x40cm - Notting Hill Brewery
Reklama metalowa 30x40cm - Notting Hill Brewery
42,00 zł 29,00 zł
szt
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
Butelka ozdobna niebieska 1L z zamknięciem
18,00 zł 12,00 zł
szt

Słód to nic innego jak skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż służące jako jeden z podstawowych surowców w produkcji piwa, whisky jak i lepszych wódek. Do wyrobu słodów najczęściej stosuje się ziarna jęczmienia.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów oferujemy szeroki wachlarz słodów różniących się barwą i aromatem, dającym tym samym możliwości wzbogacania piwa o niepowtarzalne cechy, takie jak: smak, aromat, kolor i pienistość.

Każdy słód ma swoją określoną barwę wyrażoną w jednostkach EBC. Barwa ta ma też wpływ na późniejszy kolor otrzymanego piwa i tak możemy wyróżnić:

  • słód 1-4EBC – kolor słomkowy, jasnozłoty
  • słód 4-8EBC – kolor żółty, złoty
  • słód 8-20EBC – kolor ciemnozłoty, bursztynowy
  • słód 20-35EBC – kolor jasnobrązowy, miedziany
  • słód 35-60EBC – brązowy, ciemno bursztynowy
  • słód > 60EBC – ciemnobrązowy, a nawet i czarny

Słód jest najważniejszym składnikiem piwa. Na każde 10 litrów gotowego trunku potrzeba go około 3 kilogramów (oczywiście jest to dość ogólna zasada, bo w zależności od gatunku mogą to być też 2 lub 4 litry). Zasadniczo najczęściej używa się słodu pilzneńskiego i monachijskiego, ale można także używać jasnego lub ciemnego słodu karmelowego, a także słodów barwiących jako dodatków. Oczywiście do jednego piwa można wykorzystać kompozycję słodów, a nie tylko jeden, czysty gatunek.

Co ważne, do przygotowania piwa potrzebny jest słód śrutowany, a więc odpowiednio rozdrobniony. Można go zamówić w sklepie internetowym lub przygotować samodzielnie. Kiedy już wejdziesz powyżej poziomu brewkitów, proponuję Ci spróbować przynajmniej samodzielnego przygotowania śrutowanego słodu, ale najpierw możesz skorzystać z tego, który dostępny jest w sklepach internetowych. I jeszcze jedna ważna sprawa: śrutowany słód ma ograniczoną przydatność. Należy zużyć go w ciągu 3 miesięcy, a przed śrutowaniem może leżeć nawet do roku, o ile jest właściwie przechowywany, a więc w ciemnym i suchym miejscu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl